دسته بندی
طرز تهیه کیک ارده

موادلازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 و 1/2 پیمانه
روغن مایع 2/3 پیمانه
شیر 1/2 پمانه
آرد 2 و 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
ارده 1/2 پیمانه
کنجد 2 ق س
گردو خرد شده 2 ق س ( در صورت تمایل )
طرزتهیه:
تخم مرغ ها و شکر را باهم بزنید تا حجم آن دو برابر شود
روغن مایع و شیر را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید
آرد و بکینگ پودر را که از قبل 2-3 بار الک کردید را اضافه کرده و مخلوط کنید و آخر ارده اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن مواد را مخلوط کنید
مایه را در قالبی که چرب کردید و کنجد پاشیدید بریزید
در انتها رو آن گردو ریخته و در فر گرم شده با حرات 170 درجه به مدت 30 - 40 دقیقه قرار بدید
این کیک بسیار خوشمزه هست
__________________
خواص ارده

ارده به کنجد بدون پوست، بوداده و آسیاب‌شده‌ای گفته می‌شود که روغن‌گیری نشده باشد. کنجد حاوي پروتئین، ویتامین B، D و E می‌باشد. مقدار روغن آن 50 درصد و شامل اسیدهای پرچرب اشباع‌شده مثل اسید اولئیک است.
ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی، به ویژه صبحانه است.ارده داتیس نشاط آور یزد اين ماده فاقد هرگونه افزودنی اعم از شیمیایی و غیر شیمیایی و به عبارتی صد در صد طبیعی است كه ماده اصلی و در واقع تنها ماده تشکیل دهنده آن کنجد مي باشد.

خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی‌زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می‌شوند.
کنجد که از مواد اصلی ارده است، منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدنتان است.همچنین مصرف آن کلسترول را کاهش می‌دهد.
از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان‌درد و درد مفاصل هم مفید است.
به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف حلواارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه‌شان هم می‌شود

گردآوری شده توسط: گروه آشپزی و خانه داری ایران فروم

طرز تهیه کیک ارده, کیک ارده, کیک کنجد و ارده

Cloob Print Google+